CAROFIBER – Wechselwirkungen zwischen Carotinoiden und Ballaststoffen
Aufruf zur teilnahme: anmeldung ab sofort möglich
Was ist die CAROFIBER-Studie?
Carotinoide sind natürliche Verbindungen, die zahlreichen Obst- und Gemüsesorten ihre leuchtenden Farben verleihen. Sie werden mit verschiedenen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit in Verbindung gebracht – und wir möchten noch mehr darüber erfahren! Die NutriHealth Group am Luxembourg Institute of Health (LIH) sucht derzeit freiwillige Teilnehmerinnen und Teilnehmer für die CAROFIBER-Studie.
Interessiert? Die CAROFIBER-Studie sucht derzeit freiwillige Teilnehmerinnen und Teilnehmer.
Teilnahmevoraussetzungen
- Gesunde Frauen und Männer
- Zwischen 20 und 50 Jahren
- Nichtraucherinnen und Nichtraucher
- Normalgewicht oder Übergewicht
- Keine Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber:
- Erdnüssen
- Gluten/Weizen
- Milchprodukten
- Karotten
- Tomaten
- Zitrusfrüchten
Ihre Teilnahme umfasst:
Etwa 1-stündige Untersuchung
(Screening- und Baseline-Besuch)
- Messung von Körpergröße, Körpergewicht und Körperzusammensetzung
- Blutdruck- und Herzfrequenzmessung
- Nüchternblutentnahme
- Gesundheits- und Ernährungsfragebögen
- Urin-Schnelltest
- Eine Blutabnahme
- Schwangere Frauen sind nicht teilnahmeberechtigt
Hauptstudienphase
- Drei ganztägige Studienbesuche innerhalb von vier Wochen (jeweils von 07:30 bis 18:30 Uhr) in unserer Klinik in der Nähe des Centre Hospitalier de Luxembourg
- Testmahlzeiten zum Frühstück, Mittagessen und als Snacks mit einem hohen Gehalt an Carotinoiden und Ballaststoffen
- Mehrere Blutentnahmen über den Tag verteilt (zu Beginn sowie in regelmäßigen Abständen über einen Zeitraum von bis zu 10 Stunden)
- Einhaltung einer carotinoidarmen Ernährung über vier Wochen
Aufwandsentschädigung
Für jeden ganztägigen Studienbesuch erhalten die Teilnehmenden einen Belle-Étoile-Gutschein im Wert von 100 €. Nach Abschluss aller drei Studienbesuche beträgt die gesamte Aufwandsentschädigung 300 € in Form von Belle-Étoile-Gutscheinen als Anerkennung für die investierte Zeit und das Engagement.
KONTAKT:
Wenn Sie an einer Teilnahme interessiert sind oder weitere Informationen wünschen, kontaktieren Sie uns gerne:
📧 E-Mail: carofiber@lih.lu
📞 Telefon: +352 26970-400
Wir beantworten gerne Ihre Fragen und geben Ihnen weitere Informationen zur Studie.
UNSERE PARTNER:
